Tentacolo di polpo cotto surgelato
Ingredienti: polpo (octopus vulgaris), acqua, sale.
Peso al netto della glassatura: 150g
Origine: Marocco
Zona di pesca: Oceano Atlantico Centro Orientale zona FAO 34
Attrezzi da pesca: estrattiva – reti da traino
Modalità di preparazione:
IN PENTOLA: portare l’acqua a ebollizione e poi immergere il polpo ancora surgelato e nella sua busta sigillata per circa 10 minuti a fuoco spento.
IN PADELLA O MICROONDE: una volta scongelato, estrarre il polpo dalla sua confezione e poi riscaldarlo in una padella o al microonde a media potenza (500w) per 2 minuti.
Prodotto surgelato da conservare a una temperatura di -18°C. Una volta scongelato, non deve essere ricongelato, va conservato in frigorifero e consumato entro 1 gg.
Può contenere tracce di molluschi, pesce e i suoi derivati.
Informazioni nutrizionali polpo cotto (100g)
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Valore energetico 307,2 Kj / 72,3 Kcal
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Grassi totali <1 g
di cui acidi grassi saturi <1 g
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Carboidrati <0,5 g
di cui zuccheri <0,1 g
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Proteine 18,07 g
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Sale 1,1 g
Polpo pulito surgelato in IWP
Ingredienti: polpo (octopus vulgaris), acqua, sale, antiossidanti (E-330) e regolatori di acidità (E-331)
Peso al netto della glassatura: su richiesta
Pezzatura: su richiesta
Origine: Marocco
Zona di pesca: Oceano Atlantico Centro Orientale zona FAO 34
Attrezzi da pesca: estrattiva – reti da traino
Prodotto surgelato da conservare a una temperatura di -18°C. Una volta scongelato, non deve essere ricongelato, va conservato in frigorifero e consumato entro 1 gg, previa cottura.
Può contenere tracce di molluschi, pesce e i suoi derivati.
Informazioni nutrizionali polpo cotto (100g)
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Valore energetico 343 kj / 82 Kcal
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Grassi totali 1 g
di cui acidi grassi saturi 0,2 g
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Carboidrati 2,2 g
di cui zuccheri 0,0 g
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Proteine 14,9 g
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Sale 0,6 g
Mix mazzancolle tropicali con coda panate prefritte surgelate e involtini primavera con verdure e mazzancolle tropicali prefritti surgelati con salsa agrodolce leggermente piccante
Ingredienti mazzancolla: mazzancolla tropicale (34%) (Penaeus vannamei), sale. Panatura (66%): farina di frumento, olio di semi di soia, amido di tapioca modificato (E1420, E1412, E1442), acqua, cipolla, farina di riso, sale, maltodestrina (tapioca), amido di frumento, lievito, emulsionante (E491), zucchero, proteine di soia, spezie (senape), coloranti (E100, E160c), estratto di lievito (estratto di lievito, sale), aglio, addensanti (E412, E415).
Ingredienti involtino promavera: farcitura(50%): mazzancolla tropicale (13.00%) (Penaeus vannamei), sale, olio di soia (completamente raffinato), germoglio di fagioli mung, cavolo cappuccio, fettuccine di fagioli mung, salsa di soia (acqua, soia sgrassata, farina di frumento, sale (sale, antiagglomerante (E535))), tofu, cipollotto, zucchero, pepe bianco. Pasta sfoglia (50%): farina di frumento, acqua, olio di semi di soia (completamente raffinato), sale, grasso vegetale (olio di crusca di riso).
Ingredienti salsa agrodolce leggermente piccante (50g): zucchero, peperoncino, acqua, aglio, sale, aceto (E260), amido di tapioca modificato (E1442), stabilizzatore (E415).
Allergeni: contiene crostacei, glutine e soia e senape. Può contenere tracce di molluschi, pesce e i suoi derivati, latte e uova.
Peso al netto della glassatura: 250g (200g di prodotto + 50g di salsa).
Prodotto di acquacoltura – Origine: Thailandia
Istruzioni di cottura:
FORNO: preriscaldare il forno a 200°C con ventola. Rimuovere tutti gli imballaggi, posizionare il prodotto su una teglia al centro del forno e cuocere per 8 minuti fino a cottura completata.
PADELLA: preriscaldare l’olio a 175-178°C per 2:30-3:00 minuti (gamberi) e per 3:30-4:00 minuti (involtini).
Cuocere finché il prodotto non diventa croccante e dorato. FRIGGITRICE AD ARIA: cuocere per 8 minuti a 200°C.
Prodotto surgelato da conservare a una temperatura di -18°C. Una volta scongelato, non deve essere ricongelato, va conservato in frigorifero e consumato entro 1 gg.
Informazioni nutrizionali mazzancolle e involtini (100g)
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Valore energetico 1130 kJ / 270 kcal
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Grassi totali 14 g
di cui acidi grassi saturi 3 g
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Carboidrati 28 g
di cui zuccheri 2 g
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Proteine 8 g
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Sale 1,2 g
Informazioni nutrizionali salsa agrodolce (100g)
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Valore energetico 800 kJ / 200 kcal
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Grassi totali 0 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
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Carboidrati 46 g
di cui zuccheri 44 g
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Proteine 0 g
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Sale 3,9 g
Mazzancolla tropicale prefritta panata surgelata con salsa agrodolce leggermente piccante
Ingredienti: mazzancolla tropicale (34%) (Penaeus vannamei), sale. Panatura (66%): farina di frumento, olio di semi di soia, amido di tapioca modificato(E1420, E1412, E1442), acqua, cipolla, farina di riso, sale, maltodestrina (tapioca), amido di frumento, lievito, emulsionante (E491), zucchero, proteine di soia, spezie (senape), colorante (E100, E160c), estratto di lievito (estratto di lievito, sale), aglio, addensanti (E412, E415).
Ingredienti salsa agrodolce leggermente piccante (50g): zucchero, peperoncino, acqua, aglio, sale, aceto (E260), amido di tapioca modificato (E1442), stabilizzatore (E415).
Allergeni: contiene crostacei, glutine, soia e senape. Può contenere tracce di molluschi, pesce e i suoi derivati, latte e uova.
Peso al netto della glassatura: 250g (200g di prodotto + 50g di salsa).
Prodotto di acquacoltura – Origine: Thailandia
Istruzioni di cottura:
FORNO: preriscaldare il forno a 200°C con ventola. Rimuovere tutti gli imballaggi, posizionare il prodotto su una teglia al centro del forno e cuocere per 8 minuti fino a cottura completata.
PADELLA: preriscaldare l’olio a 175-178°C per 2:30-3:00 minuti. Cuocere finché il prodotto non diventa croccante e dorato. FRIGGITRICE AD ARIA: cuocere per 8 minuti a 200°C.
Prodotto surgelato da conservare a una temperatura di -18°C. Una volta scongelato, non deve essere ricongelato, va conservato in frigorifero e consumato entro 1 gg.
Informazioni nutrizionali mazzancolle tropicali butterfly (100g)
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Valore energetico 1210 kJ / 290 kcal
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Grassi totali 15 g
di cui acidi grassi saturi 3 g
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Carboidrati 29 g
di cui zuccheri 1 g
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Proteine 10 g
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Sale 1,2 g
Informazioni nutrizionali salsa agrodolce (100g)
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Valore energetico 800 kJ / 200 kcal
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Grassi totali 0 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
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Carboidrati 46 g
di cui zuccheri 44 g
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Proteine 0 g
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Sale 3,9 g
Mazzancolla tropicale Tempura prefritta surgelata con salsa agrodolce leggermente piccante
Ingredienti: mazzancolla tropicale (35%) (Penaeus vannamei), sale. Panatura (65%): farina di frumento, acqua, olio di semi di soia, farina di mais, sale, zucchero, farina di riso.
Ingredienti salsa agrodolce leggermente piccante (50g): zucchero, peperoncino, acqua, aglio, sale, aceto (E260), amido di tapioca modificato (E1442), stabilizzatore (E415).
Allergeni: contiene crostacei, glutine e soia. Può contenere tracce di molluschi, pesce e i suoi derivati, latte, uova e senape.
Peso al netto della glassatura: 250g (200g di prodotto + 50g di salsa).
Prodotto di acquacoltura – Origine: Thailandia
Istruzioni di cottura:
FORNO: preriscaldare il forno a 200°C con ventola. Rimuovere tutti gli imballaggi, posizionare il prodotto su una teglia al centro del forno e cuocere per 8 minuti fino a cottura completata.
PADELLA: preriscaldare l’olio a 175-178°C per 3:00-3:30 minuti. Cuocere finché il prodotto non diventa croccante e dorato. FRIGGITRICE AD ARIA: cuocere per 8 minuti a 200°C.
Prodotto surgelato da conservare a una temperatura di -18°C. Una volta scongelato, non deve essere ricongelato, va conservato in frigorifero e consumato entro 1 gg.
Informazioni nutrizionali mazzancolle tropicali butterfly (100g)
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Valore energetico 1050 kJ / 250 kcal
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Grassi totali 16 g
di cui acidi grassi saturi 3 g
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Carboidrati 19 g
di cui zuccheri 0 g
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Proteine 8 g
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Sale 1,2 g
Informazioni nutrizionali salsa agrodolce (100g)
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Valore energetico 800 kJ / 200 kcal
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Grassi totali 0 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
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Carboidrati 46 g
di cui zuccheri 44 g
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Proteine 0 g
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Sale 3,9 g
Mazzancolla tropicale panata prefritta (popcorn) surgelata con salsa agrodolce leggermente piccante
Ingredienti: mazzancolla tropicale (45%) (Penaeus vannamei), sale. Panatura (55%): farina di frumento, olio di semi di soia, amido di tapioca modificato(E1420, E1412, E1442), acqua, cipolla, farina di riso, sale, maltodestrina (tapioca), amido di frumento, lievito, emulsionante (E491), zucchero, proteine di soia, spezie (senape), colorante (E100, E160c), estratto di lievito (estratto di lievito, sale), aglio, addensanti (E412, E415).
Ingredienti salsa agrodolce leggermente piccante (50g): zucchero, peperoncino, acqua, aglio, sale, aceto (E260), amido di tapioca modificato (E1442), stabilizzatore (E415).
Allergeni: contiene crostacei, glutine, soia e senape. Può contenere tracce di molluschi, pesce e i suoi derivati, latte e uova.
Peso al netto della glassatura: 250g (200g di prodotto + 50g di salsa).
Prodotto di acquacoltura – Origine: Thailandia
Istruzioni di cottura:
FORNO: preriscaldare il forno a 200°C con ventola. Rimuovere tutti gli imballaggi, posizionare il prodotto su una teglia al centro del forno e cuocere per 8 minuti fino a cottura completata.
PADELLA: preriscaldare l’olio a 175-178°C per 2:30-3:00 minuti. Cuocere finché il prodotto non diventa croccante e dorato. FRIGGITRICE AD ARIA: cuocere per 8 minuti a 200°C.
Prodotto surgelato da conservare a una temperatura di -18°C. Una volta scongelato, non deve essere ricongelato, va conservato in frigorifero e consumato entro 1 gg.
Informazioni nutrizionali mazzancolle tropicali croccanti (100g)
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Valore energetico 1080 kJ / 260 kcal
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Grassi totali 15 g
di cui acidi grassi saturi 3 g
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Carboidrati 21 g
di cui zuccheri <1 g
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Proteine 11 g
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Sale 1,2 g
Informazioni nutrizionali salsa agrodolce (100g)
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Valore energetico 800 kJ / 200 kcal
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Grassi totali 0 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
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Carboidrati 46 g
di cui zuccheri 44 g
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Proteine 0 g
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Sale 3,9 g
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