SeaQueen_Illustrazione-Polpo

IL MEGLIO
DAL MARE.

I nostri prodotti ittici surgelati dicono chi siamo.
E definiscono i nostri valori.
Noi crediamo che l’eccellenza debba essere, il più possibile, per tutti e per questo debba avere un prezzo competitivo. Crediamo che i consumatori sappiano riconoscere e scegliere consapevolmente i prodotti che mantengono ciò che promettono.

Sui mari del mondo
alla ricerca dell'eccellenza.

Il mercato è globale, e alle storie fantastiche di mari inesplorati e avventurosi lupi di mare preferiamo le storie quotidiane di dedizione e competenza dei nostri fornitori; perché per portare sulle tavole degli italiani solo prodotti ittici surgelati eccellenti e certificati bisogna conoscere tutti i mari del mondo, le varietà ittiche più pregiate, i partner più affidabili e qualificati, le metodologie di lavorazione e conservazione più evolute e sicure. E, soprattutto, bisogna garantire la qualità, senza compromessi.

Il nostro impegno è per una pesca sostenibile e secondo le regole, per fare la nostra parte nel rispetto del pianeta, affiancati da aziende partner che condividono la nostra passione, il nostro impegno, la nostra visione. Per questo ci chiamiamo Sea Queen.
Il nostro marchio incarna la nostra missione e la nostra visione: navighiamo su mari e oceani del mondo alla ricerca del pescato migliore.

SUA MAESTÀ IL RE

Il polpo è universalmente considerato il re dei molluschi.
È un cefalopode che vive nei bassi fondali, molto diffuso nel bacino del Mediterraneo; è infatti presente in tutti i menu di mare dei paesi che affacciano sul Mare Nostrum.

La congelazione è il metodo migliore per snervare le carni ed ottenere quella tenerezza che lo rende prelibato. La varietà di polpo congelato più pregiata è quella proveniente dalle coste mediterranee e atlantiche del Marocco.
Tutti i polpi a marchio Sea Queen sono pescati e surgelati in Marocco, dove la lavorazione artigianale ha raggiunto elevatissimi standard qualitativi.

Perché vogliamo proporvi solo il meglio dei prodotti ittici surgelati.

Provenienza

Coste mediterranee e atlantiche del Marocco

Le carni si distinguono per una consistenza ed un sapore unici, grazie all’alimentazione fatta prevalentemente di vongole e crostacei.
Sea Queen propone sia il polpo intero, surgelato crudo, sia il tentacolo cotto e surgelato, che dopo soli 8 minuti di cottura è pronto per deliziarvi, sempre tenero e squisito.

POPCORN?
SI, GRAZIE

Tipiche della fascia tropicale e sub-tropicale, le mazzancolle, conosciute anche come gamberi imperiali, sono rinomate per l’elevata qualità delle loro carni, per il sapore nobile e delicato e per le dimensioni, leggermente più grandi rispetto ai gamberi.

Sea Queen le propone senza coda (i cosiddetti “popcorn”), con una panatura sottile, sempre croccante e leggera, per gustarle una dopo l’altra e godere del sapore del mare.

Provenienza

Thailandia

SeaQueen_Illustrazione-Gambero
SeaQueen_Illustrazione-Gambero
SeaQuenn_Involtino

UN TRIS D’ORIENTE

Gli springrolls sono una specialità orientale diffusa in tutto il mondo. In origine venivano preparati in occasione del Capodanno cinese, che corrisponde con l’inizio della primavera.

Gli involtini Sea Queen sono preparati accuratamente con una pasta sfoglia sottile e sfiziosa, ed una farcitura di verdure impreziosita da gustosi gamberetti.

Le mazzancolle, dalle carni prelibate, sono avvolte da una croccante panatura che sorprenderà anche i palati più esigenti.

Il tris è completato da una delicata salsa agrodolce, il valore aggiunto perfetto per esaltare il sapore del piatto.

Provenienza

Thailandia

BIG IN JAPAN

Il tempura (o la tempura) è una tecnica tradizionale giapponese nota in tutto il mondo.

La pastella è particolarmente ariosa e leggera, per garantire un fritto delicato e croccante, dal sapore squisito.

Le mazzancolle in tempura Sea Queen, grandi e perfettamente impastellate, sono una specialità prelibata.

Una delizia per il palato e per gli occhi!

Provenienza

Thailandia

SeaQueen_Illustrazione-Gambero

MADAMA BUTTERFLY

Sea Queen propone anche le mazzancolle aperte (dette “butterfly”), con una panatura leggera, che ne esalta il sapore senza coprirlo.

Dopo la cottura le mazzancolle Sea Queen risultano sempre asciutte e croccanti, particolarmente tenere e saporite.

Una goduria da leccarsi le dita!

Provenienza

Thailandia

SeaQueen_Illustrazione-Polpo

Ricette